
Si quieres transformar las ventas de tu proyecto gastronómico, descubre cómo hacerlo emprendiendo en una dark kitchen a baja inversión.
En este primer capítulo de la segunda temporada, hablamos con los fundadores de Grupo La Cocina, una dark kitchen ubicada en Santiago de Chile donde funcionan dos marcas “FKN Burguers” y “Juana la loca”. Con ellos hablamos sobre la historia de su negocio, cómo los afectó la pandemia y cómo trabaja una dark kitchen realmente. Nos cuentan cómo crear marcas en una dark kitchen y qué proyección tienen las cocinas ocultas a futuro en toda Latinoamérica.