#DarkKitchenSeries | Conociendo la DARK KITCHEN de Il Vicino 🍕🇮🇹

En este nuevo capítulo de la serie visitamos junto a Pipe Sánchez la cocina de Il Vicino 🇮🇹🍕 una de las dark kitchen que opera en el hub gastronómico Cocina Central.

Pablo Rosales, creador de esta marca de pizzas bieeen a la italiana, contó cómo surgió la idea desarrollar este concepto, qué desafíos enfrentaron al momento de emprender en este rubro, y cómo su ingreso en un hub gastronómico ayudó a que Il Vicino escalara rápidamente 🔥🤯